Torta de Geléia de Frutas Vermelhas com Massa de Leite em Pó na Airfryer

1.Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o achocolatado em pó e a pitada de sal, garantindo que os ingredientes secos estejam bem incorporados.

3.Adicione a margarina em temperatura ambiente e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.

4.Acrescente o ovo e o óleo vegetal, misturando até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa. Se necessário, adicione uma colher de sopa de água para ajudar a dar liga, mas evite deixar a massa muito úmida.

5.Separe cerca de 2/3 da massa e pressione-a no fundo e nas laterais de uma forma pequena que caiba na cesta da Airfryer (idealmente com cerca de 18 cm de diâmetro), formando a base da torta.

6.Com o restante da massa, faça tiras para decorar a superfície da torta.

7.Espalhe uniformemente a geleia de frutas vermelhas sobre a base da massa na forma.

8.Disponha as tiras de massa sobre a geleia, formando um padrão de grade ou outro desenho de sua preferência.

9.Coloque a forma cuidadosamente na cesta da Airfryer e asse a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque. Verifique a cada 5 minutos para evitar que queime, pois o tempo pode variar conforme o modelo da Airfryer.

10.Retire a torta da Airfryer e deixe esfriar completamente antes de desenformar para que a geleia firme e a torta mantenha sua forma.

11.Sirva a torta em temperatura ambiente ou levemente gelada, acompanhada de chá ou café, se desejar.