Pulpo a la Plancha con Salsa de Pimentón Ahumado

Name: Pulpo a la Plancha con Salsa de Pimentón Ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Spanish
Ingredients: 800 gramos de pulpo cocido, cortado en trozos medianos; 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 cucharadita pimentón ahumado (paprika); 100 gramos de mayonesa; 1 cucharada jugo de limón fresco; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Perejil fresco picado para decorar

Trozos de pulpo perfectamente asados a la plancha, con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañados de una cremosa y ahumada salsa de pimentón que realza su sabor. Ideal para una cena rápida y llena de sabor mediterráneo.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

8.6.2025

Hinzugefügt von: Naky Sanz

Zutaten

800 gramos de pulpo cocido, cortado en trozos medianos
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo, finamente picado
1 cucharadita pimentón ahumado (paprika)
100 gramos de mayonesa
1 cucharada jugo de limón fresco
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
Perejil fresco picado para decorar

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