Frischer Obstsalat mit Apfel, Trauben und Orange

1.Die Äpfel gründlich waschen, vierteln, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. In eine große Schüssel geben.

2.Die Trauben waschen, halbieren und eventuell entkernen. Zu den Äpfeln geben.

3.Die Orangen mit einem scharfen Messer schälen, dabei die weiße Haut möglichst entfernen. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und in Stücke teilen. Den dabei austretenden Saft auffangen und mit in die Schüssel geben.

4.Zitronensaft und, falls gewünscht, Honig über das Obst träufeln. Kurz vermengen.

5.Das Glas Wasser hinzufügen und alles vorsichtig umrühren, damit sich die Säfte gut vermischen und der Salat schön saftig wird.

6.Den Obstsalat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

7.Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern garnieren. Nach Belieben mit einer Prise Salz abschmecken, um die Süße des Obstes zu betonen.