Name: Filé Mignon na Manteiga de Alho com Legumes Grelhados
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 medalhões de filé mignon (aproximadamente 180g cada); 4 colheres de sopa de manteiga sem sal; 4 dentes de alho picados finamente; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 abobrinha média cortada em rodelas grossas; 1 berinjela média cortada em rodelas grossas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras largas; 1 cenoura média cortada em palitos grossos; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 ramo de alecrim fresco (opcional); 1 ramo de tomilho fresco (opcional)

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