Bolo de Laranja Clássico na Airfryer

1.Preaqueça a airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.

2.Unte uma forma redonda de 17cm com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.

3.Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata com um fouet ou batedor manual até que fiquem levemente espumosos.

4.Adicione o açúcar aos ovos e continue batendo até obter uma mistura clara e cremosa.

5.Incorpore o óleo vegetal e o suco de laranja fresco à mistura, mexendo delicadamente para combinar bem.

6.Acrescente as raspas da casca da laranja para intensificar o aroma e sabor cítrico.

7.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.

8.Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura líquida, mexendo suavemente com uma espátula até obter uma massa homogênea e sem grumos. Evite bater demais para não deixar o bolo pesado.

9.Despeje a massa na forma preparada, nivelando a superfície com a espátula.

10.Coloque a forma dentro da cesta da airfryer e asse a 160°C por aproximadamente 30 a 35 minutos.

11.Para verificar o ponto, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

12.Retire a forma da airfryer com cuidado e deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

13.Depois de desenformar, deixe o bolo esfriar completamente sobre uma grade para evitar que fique úmido por baixo.

14.Sirva o bolo de laranja acompanhado de um café fresco ou chá para um café da tarde delicioso e prático.