Helado de coco cremoso con leche condensada y leche de cabra

1.En un bol grande, mezcla la leche de coco, la leche de cabra y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.

2.Agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal, y mezcla bien para integrar todos los sabores.

3.Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador con tapa.

4.Coloca el recipiente en el congelador y deja reposar durante 2 horas.

5.Pasadas las 2 horas, saca el helado y bate enérgicamente con un tenedor o batidor manual para romper los cristales de hielo y conseguir una textura más cremosa.

6.Repite este proceso de batido cada 30 minutos durante 1 hora adicional para asegurar una textura suave y cremosa.

7.Después del último batido, deja congelar el helado por al menos 30 minutos más hasta que esté firme pero cremoso.

8.Antes de servir, si deseas, espolvorea coco rallado tostado por encima para aportar textura y aroma.

9.Sirve el helado en copas o conos y disfruta inmediatamente para apreciar su suavidad y sabor.