Газированный пельмени на воздушной фритюрнице

1.В глубокой миске смешайте пельмени и Кока-колу. Оставьте мариноваться на 15 минут при комнатной температуре, чтобы пельмени пропитались ароматом и слегка газировались.

2.После маринования аккуратно слейте лишнюю жидкость, оставив немного сока для дополнительного вкуса.

3.Разогрейте воздушную фритюрницу до 200°C.

4.Слегка смажьте пельмени растительным маслом, чтобы получить хрустящую корочку при жарке.

5.Выложите пельмени в корзину фритюрницы одним слоем, чтобы они не касались друг друга.

6.Готовьте пельмени 10-12 минут, периодически встряхивая корзину для равномерного подрумянивания. Они должны стать золотистыми и хрустящими.

7.Выложите готовые пельмени на тарелку, посолите и поперчите по вкусу.

8.Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью и с соусом на выбор — сметаной или соевым соусом.