Name: Pikante Pasta mit Paprika, Mais und Tomaten im asiatischen Stil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Spaghetti oder andere Pasta nach Wahl; 1 rote Paprika, entkernt und in feine Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in feine Streifen geschnitten; 150 g Mais (frisch oder aus der Dose, abgetropft); 200 g Kirschtomaten, halbiert; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Erdnussöl); 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gerieben; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten; 2 EL Sojasauce (hell); 1 EL Reisessig; 1 TL Sesamöl; 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack); 1 TL Zucker oder Honig; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren; Optional: geröstete Sesamsamen zum Bestreuen

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