Oeuf Cocotte Facile en Micro-ondes

1.Beurrez légèrement deux ramequins individuels avec le beurre doux à l'aide d'un pinceau ou d'un morceau de papier absorbant.

2.Cassez un œuf dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas percer le jaune.

3.Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque œuf, puis assaisonnez avec une pincée de sel, de poivre et, si désiré, un peu de noix de muscade râpée.

4.Placez les ramequins dans le micro-ondes, couvrez-les avec une assiette ou un couvercle adapté pour éviter les éclaboussures.

5.Faites cuire à puissance maximale (environ 800-900 W) pendant 45 secondes à 1 minute. Surveillez la cuisson : le blanc doit être pris mais le jaune encore coulant. Si nécessaire, prolongez la cuisson par tranches de 10 secondes.

6.Sortez les ramequins du micro-ondes avec précaution, car ils seront chauds.

7.Parsemez de ciboulette fraîchement ciselée avant de servir pour apporter une touche de fraîcheur.

8.Servez immédiatement avec du pain grillé ou une salade verte pour un petit déjeuner rapide et nourrissant, idéal après une soirée compliquée.