Crostini de Frango ao Estilo Mediterrâneo

1.Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, a páprica doce, o cominho, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão.

3.Adicione as tiras de frango à tigela e envolva bem para que fiquem completamente temperadas. Deixe marinar por 10 minutos para absorver os sabores.

4.Enquanto isso, prepare os crostinis: pincele as fatias de pão com a margarina derretida misturada ao leite para dar um leve toque cremoso.

5.Disponha as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. Reserve.

6.Em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo médio, coloque as tiras de frango temperadas e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam douradas e cozidas por dentro.

7.Para montar, distribua as tiras de frango sobre as fatias de pão tostado.

8.Finalize com um fio de azeite de oliva extra virgem por cima e decore com folhas frescas de manjericão ou salsinha.

9.Sirva imediatamente como uma entrada sofisticada e saborosa.