Chipotle-Yoghurt Limoensausje voor Gegrilde Vis

Name: Chipotle-Yoghurt Limoensausje voor Gegrilde Vis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Griekse yoghurt (vol of halfvol); 1-2 chipotle pepers in adobo (uit blik), fijngehakt; 1 el adobosaus (uit het blik chipotle pepers); 2 el vers limoensap (ca. 1 limoen); 1 tl limoenrasp (van een biologische limoen); 1 el verse koriander, fijngehakt (optioneel); ½ tl knoflookpoeder; ¼ tl zout, of naar smaak; ¼ tl versgemalen zwarte peper

10 min

Een romige, rokerige en frisse saus op basis van Griekse yoghurt, chipotle en limoen. Perfect als begeleider bij gegrilde vis of zeevruchten. Deze saus is snel te maken en geeft elk gerecht een pittige, verfrissende twist.

29.6.2025·

Hinzugefügt von Kyra Strik

Nährstoffe pro Portion:

44 kcal

Kalorien

3.1 g

Eiweiß

2.7 g

Kohlenhydrate

2.2 g

Fett

2.2 g

Zucker

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Zutaten

Portionen

150 g Griekse yoghurt (vol of halfvol)
1-2 chipotle pepers in adobo (uit blik), fijngehakt
1 el adobosaus (uit het blik chipotle pepers)
2 el vers limoensap (ca. 1 limoen)
1 tl limoenrasp (van een biologische limoen)
1 el verse koriander, fijngehakt (optioneel)
½ tl knoflookpoeder
¼ tl zout, of naar smaak
¼ tl versgemalen zwarte peper

Zubereitung

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