Name: Frango Grelhado com Purê de Batata-Doce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 peitos de frango sem pele e sem osso (aproximadamente 300g cada); 2 batatas-doces médias (cerca de 500g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 dente de alho picado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 colher de chá de páprica doce; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; ¼ xícara de leite integral (ou leite vegetal); Salsinha fresca picada para decorar; Água para cozinhar as batatas

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