Name: Blumenkohl-Brokkoli-Pasta mit Knoblauch-Kräuter-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli); 200 g Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt; 200 g Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt; 3 EL Olivenöl; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 150 ml Gemüsebrühe; 150 ml Sahne oder pflanzliche Alternative; 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt; 1 Bund frischer Basilikum, fein gehackt; Salz, nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 50 g geriebener Parmesan oder veganer Käse (optional); Saft einer halben Zitrone

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