Cóctel Uña de Gato y Menta Refrescante

1.Refrigera la copa de cóctel durante al menos 10 minutos para que esté bien fría.

2.En una licuadora, coloca el macerado de uña de gato, el pisco acholado, el jarabe de goma, el zumo de limón fresco, las hojas de menta y los cubos de hielo.

3.Licúa a velocidad media-alta hasta obtener una mezcla homogénea, suave y bien integrada, asegurándote de que la menta se triture ligeramente para liberar su aroma y frescura.

4.Retira la copa del refrigerador y vierte la mezcla cuidadosamente, dejando que se asiente un poco para apreciar la textura cremosa y espumosa.

5.Si lo deseas, añade dos gotas de amargo de angostura sobre la superficie para aportar un toque aromático y decorativo.

6.Decora con un ramito de hojas de menta fresca en el borde de la copa para realzar la presentación y el aroma.

7.Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura y beneficios medicinales.