Asiatische Pilz-Thai-Sojanka
Diese asiatisch inspirierte Variante der klassischen Soljanka kombiniert aromatische Pilze, Kokosmilch und frische Kräuter zu einer würzigen, cremigen Suppe. Die Sojanka erhält durch Ingwer, Zitronengras und Chili eine thailändische Note und ist in weniger als 40 Minuten zubereitet. Perfekt für alle, die eine schnelle, exotische und vegetarische Mahlzeit suchen.
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