Name: Asiatische Spitzkohl-Pfanne mit Hackfleisch (390 kcal)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 kleiner Spitzkohl (ca. 600 g); 2 mittelgroße Karotten; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 cm frischer Ingwer; 3 EL Sojasauce; 1 EL Austernsauce (optional); 2 EL Sesamöl; 1 EL Pflanzenöl; 1 TL brauner Zucker; 1 TL Reisessig oder Limettensaft; 1 TL Chiliflocken (optional); 2 Frühlingszwiebeln; 1 EL gerösteter Sesam; Salz und schwarzer Pfeffer

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