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Asiatische Spitzkohl-Pfanne mit Hackfleisch (390 kcal)

Name: Asiatische Spitzkohl-Pfanne mit Hackfleisch (390 kcal)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 kleiner Spitzkohl (ca. 600 g); 2 mittelgroße Karotten; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 cm frischer Ingwer; 3 EL Sojasauce; 1 EL Austernsauce (optional); 2 EL Sesamöl; 1 EL Pflanzenöl; 1 TL brauner Zucker; 1 TL Reisessig oder Limettensaft; 1 TL Chiliflocken (optional); 2 Frühlingszwiebeln; 1 EL gerösteter Sesam; Salz und schwarzer Pfeffer

Ein schnelles, aromatisches Pfannengericht mit zartem Hackfleisch und knackigem Spitzkohl, das mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch asiatisch gewürzt wird. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Frische Frühlingszwiebeln und Sesam runden das Gericht ab.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 15 min

20.7.2025

Hinzugefügt von: bina06-s

Nährstoffe pro Portion:

390 kcal

Kalorien

22 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

7 g

Zucker

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