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Geroosterde Pastasalade met Maïs en Paprika

Name: Geroosterde Pastasalade met Maïs en Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram pasta (bij voorkeur penne of fusilli); 1 rode paprika, in reepjes gesneden; 150 gram maïskorrels (vers of uit blik, uitgelekt); 1 middelgrote tomaat, in blokjes gesneden; ½ komkommer, in halve plakjes gesneden; 1 middelgrote wortel, julienne gesneden (dunne reepjes); 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gerookt paprikapoeder; Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel witte wijnazijn; 1 theelepel honing; Verse peterselie, fijngehakt, ter garnering

Een frisse en hartige pastasalade waarin geroosterde maïs en paprika centraal staan. Deze salade combineert de zoete geroosterde smaken met knapperige groenten en een lichte dressing, perfect voor een zomerse lunch of een lichte avondmaaltijd. De Air Fryer zorgt voor een snelle en gelijkmatige bereiding van de groenten, waardoor ze een heerlijke rokerige smaak krijgen.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 15 min

21.7.2025

Hinzugefügt von: bloeme vermaercke

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