Joghurt-Dill-Soße

Name: Joghurt-Dill-Soße
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 250 g Naturjoghurt (3.5% Fett); 2 EL frischer Dill, fein gehackt; 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst; 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Zitronenabrieb (optional); 1 EL Olivenöl, extra vergine; 1 TL Honig oder Zucker; ½ TL Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Eine erfrischende, cremige Soße mit Joghurt, frischem Dill, Knoblauch und Zitronensaft – ideal als Begleiter für einen leichten Gurkensalat. Die Soße bringt Frische und eine angenehme Säure, die perfekt mit knackigen Gurken harmoniert. Perfekt für heiße Sommertage oder als Beilage zu Gegrilltem.

Vorbereitung: 10 min

24.7.2025

Hinzugefügt von: S

Zutaten

250 g Naturjoghurt (3.5% Fett)
2 EL frischer Dill, fein gehackt
1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Zitronenabrieb (optional)
1 EL Olivenöl, extra vergine
1 TL Honig oder Zucker
½ TL Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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