Bolo Simples de Presunto e Queijo

1.Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média de bolo com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo peneirada, o fermento químico, o açúcar, o sal e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.

3.Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite integral até ficar bem incorporado.

4.Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula até formar uma massa lisa e uniforme, sem bater demais.

5.Adicione o presunto picado e o queijo ralado à massa e misture suavemente para distribuir os ingredientes de forma homogênea.

6.Transfira a massa para a forma preparada e nivele a superfície com a espátula.

7.Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

9.Sirva o bolo simples de presunto e queijo ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de café ou chá.