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Gyros Pita Wraps voor de Lunch de Volgende Dag

Name: Gyros Pita Wraps voor de Lunch de Volgende Dag
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 400 g kipdijfilet (of varkensgyros, in reepjes); 2 el olijfolie; 2 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 el gyroskruiden (of een mengsel van oregano, tijm, komijn, paprikapoeder, en zwarte peper); 1 citroen (sap en rasp); 4 grote pitabroodjes; 100 g ijsbergsla (fijn gesneden); 1 rode ui (in dunne ringen); 1 tomaat (in plakjes); 100 g komkommer (in dunne plakjes); 75 g feta (verkruimeld); 150 g Griekse yoghurt; 1 el verse dille (fijngehakt); 1 el munt (fijngehakt); 1 el witte wijnazijn; zout en peper naar smaak; boterpapier of folie om in te pakken

Deze gemakkelijke en smaakvolle pita wraps zijn gevuld met sappige gyros, frisse tzatziki, knapperige groenten en feta. Perfect om de avond van tevoren te bereiden en de volgende dag mee te nemen naar werk als een heerlijke, snelle lunch. Je kunt ze koud eten of kort opwarmen voor een warme lunchervaring. Ideaal voor mealprep en boordevol Griekse smaken!

Vorbereitung: 25 min

Kochen: 20 min

Greek

29.7.2025

Hinzugefügt von: Kyra Strik

Nährstoffe pro Portion:

598 kcal

Kalorien

38 g

Eiweiß

55 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

8 g

Zucker

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