Name: Sobremesa Gelada de Manga com Caramelo e Chantilly de Leite Ninho
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 mangas maduras médias, descascadas e cortadas em cubos; 200 g chocolate meio amargo picado; 1 lata de leite condensado (395g); 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 4 colheres de sopa de leite ninho em pó; 1 xícara de creme de leite fresco gelado; ½ xícara de açúcar para o caramelo; 3 colheres de sopa de água para o caramelo; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de essência de baunilha; Chocolate granulado para decorar (opcional)

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