Schnelle Pilzpfanne

Name: Schnelle Pilzpfanne
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Champignons (900 g); 4 Knoblauchzehen (12 g); 2 Zwiebel (160 g); Olivenöl (3 EL, 40 ml); Tomatenmark (2 EL, 18 g); Paprikapulver (2 EL, 10 g); Gemüsebrühe (250 ml); Sojacreme (200 ml); 4 Frühlingszwiebeln (80 g); Pfeffer und Salz (nach Belieben); Schnittlauch, frisch (30 g)

Pilzliebhaber kommen bei diesem Rezept auf ihre Kosten. Dabei musst du das Rezept nicht unbedingt mit Champignons zubereiten, sondern kannst die Pilze auch einfach je nach Angebot auswählen. Die cremige Pilzpfanne kannst du dir entweder pur schmecken lassen oder auch mit einer Reisbeilage verfeinern

Originalquelle: yazio·3.8.2025·

Hinzugefügt von Flo U.

Nährstoffe pro Portion:

262 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

6 g

Zucker

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Zutaten

4 Portionen

Portionen

Champignons (900 g)
4 Knoblauchzehen (12 g)
2 Zwiebel (160 g)
Olivenöl (3 EL, 40 ml)
Tomatenmark (2 EL, 18 g)
Paprikapulver (2 EL, 10 g)
Gemüsebrühe (250 ml)
Sojacreme (200 ml)
4 Frühlingszwiebeln (80 g)
Pfeffer und Salz (nach Belieben)
Schnittlauch, frisch (30 g)

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Zubereitung

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