Name: Kalorienleichter Asiatischer Gemüse-Reis mit Misu-Nudeln & Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asian
Ingredients: 150 g Basmatireis; 50 g Rahmennudeln (asiatische Weizennudeln); ½ Avocado, reif; 150 g grüne Bohnen; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Karotte; 70 g Edamame (geschält, TK oder frisch); 1 kleine Zucchini; 2 Frühlingszwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm); 1 EL Sesamöl; 2 EL Reisessig; 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft; 1 TL Sriracha (optional); 1 TL gerösteter Sesam; 1½ EL helle Miso-Paste; 400 ml Wasser (für das Misuwasser); Salz; Pfeffer; 350 ml Wasser (für den Reis); Frischer Koriander zum Garnieren; Limettenspalten zum Servieren; 80 g gemischter Blattsalat; ¼ Salatgurke; 4 Radieschen; 1 TL Reisessig; 1 TL Limettensaft

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback