Name: Ramen Shoyu Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 ml caldo de pollo casero o de buena calidad; 500 ml caldo de cerdo o huesos de cerdo para caldo; 100 ml salsa de soja (shoyu); 1 cucharada mirin (vino de arroz dulce); 1 cucharadita azúcar; 1 diente de ajo, picado finamente; 1 trozo pequeño de jengibre fresco (aprox. 2 cm), pelado y picado; 150 g fideos ramen frescos; 2 huevos grandes; 100 g lomo de cerdo para chashu; 1 cucharada salsa de soja para marinar cerdo; 1 cucharadita azúcar para cerdo; 1 cucharadita aceite de sésamo para cerdo; 1 rama de cebolla de verdeo (parte blanca y verde separadas); 50 g brotes de soja frescos; 50 g espinacas frescas; Aceite vegetal para cocinar; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback