Name: Saftiges French Toast mit Honig und Beeren
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheiben Brioche oder Weißbrot (ca. 2 cm dick); 2 Eier (Größe M); 120 ml Vollmilch; 1 TL Vanilleextrakt; ½ TL Zimt, gemahlen; 1 Prise Salz; 2 EL Zucker; 2 EL Butter; 2 EL Honig (plus mehr zum Servieren); 150 g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren); Puderzucker zum Bestäuben (optional); Minzblätter zum Garnieren (optional)

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