Name: Escondidinho de Batata com Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg batata (batatinha), descascada e cortada em pedaços; 2 ovos; 1 xícara de leite integral; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola média picada; 400 g carne moída congelada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; ½ xícara de farinha de mandioca (opcional, para engrossar); 1 xícara de batata palha para cobertura; 1 chuchu pequeno descascado e cortado em cubos (opcional, para adicionar ao purê)

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