Tostadas Francesas con Frutas Tropicales

1.En un tazón grande, batir los huevos junto con la leche, el azúcar, la canela en polvo, el extracto de vainilla y la pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.

2.Calentar una sartén grande a fuego medio y agregar una cucharada de mantequilla para que se derrita.

3.Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y canela, asegurándose de que se empape bien por ambos lados pero sin que se deshaga.

4.Colocar las rebanadas empapadas en la sartén caliente y cocinar durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

5.Repetir el proceso con todas las rebanadas, agregando más mantequilla a la sartén según sea necesario.

6.Mientras se cocinan las tostadas, preparar la fruta tropical en un plato grande o en porciones individuales, combinando el mango, piña, papaya y fresas.

7.Servir las tostadas francesas calientes acompañadas de la mezcla de frutas tropicales frescas.

8.Rociar con miel o jarabe de arce al gusto y espolvorear con azúcar glas si se desea para un toque extra dulce y decorativo.