Klassischer Kartoffelgratin mit Knoblauch

Name: Klassischer Kartoffelgratin mit Knoblauch
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 2 Knoblauchzehen; 300 ml Sahne; 100 ml Milch; 100 g geriebener Gruyère oder Emmentaler; 2 EL Butter (plus etwas zum Einfetten); ½ TL Muskatnuss, frisch gerieben; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Ein cremiger, goldbrauner Kartoffelgratin mit feiner Knoblauchnote – die perfekte Beilage für festliche Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Die Kombination aus zarten Kartoffelscheiben, aromatischem Knoblauch und einer sahnigen Sauce sorgt für ein unvergleichlich reichhaltiges Geschmackserlebnis. Einfach im Ofen zubereitet und mit einer knusprigen Käsekruste vollendet.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 60 min

8.8.2025

Hinzugefügt von: Monika

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