Mac & Cheese

Name: Mac & Cheese
Yield: 6
Ingredients: 130 g Zwiebeln; 110 g Karotten; 110 g Kartoffeln; 2 Knoblauchzehen; 200 g Cashewbruch; 1 EL Gemüsebrühepulver instant; 300 g Hafermilch oder Wasser; 50 g Hefeflocken; 8 g Speisestärke; 3 EL Apfelessig; 1 TL Senf; 1 Schluck Wasser oder Hafermilch nach Bedarf; 500 g Hörnchen; 200 g Kirschtomaten; 1 Bund Petersilie; 50 g Semmelbrösel; 1 Prise Pfeffer

9.8.2025

Originalquelle

Hinzugefügt von: Mario Stelzmann

Zutaten

6 Portionen

Sauce:
130 g Zwiebeln
110 g Karotten
110 g Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
200 g Cashewbruch
1 EL Gemüsebrühepulver instant
300 g Hafermilch oder Wasser
Kurz vor dem pürieren:
50 g Hefeflocken
8 g Speisestärke
3 EL Apfelessig
1 TL Senf
1 Schluck Wasser oder Hafermilch nach Bedarf
Weiteres:
500 g Hörnchen
200 g Kirschtomaten
1 Bund Petersilie
50 g Semmelbrösel
1 Prise Pfeffer

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Zubereitung

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