Kokos-Joghurt-Eiscreme mit Limette

Name: Kokos-Joghurt-Eiscreme mit Limette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g griechischer Joghurt (vollfett); 250 ml Kokosmilch (cremig, ungesüßt); 100 g Zucker; 2 Bio-Limetten (Abrieb und Saft); 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 50 g Kokosraspeln (optional, für mehr Textur); 1 EL Honig (optional, für mehr Süße)

Dieses exotische Eis vereint cremigen Joghurt, aromatische Kokosmilch und die Frische von Limetten zu einem sommerlichen Genuss. Die Zubereitung im Thermomix sorgt für eine besonders schnelle und gleichmäßige Konsistenz. Perfekt als erfrischendes Dessert oder als Highlight auf jeder Gartenparty.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 5 min

10.8.2025

Hinzugefügt von: Birdsong in my kitchen

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