Hausgemachtes Toastbrot mit Weissmehl

Name: Hausgemachtes Toastbrot mit Weissmehl
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Weissmehl (Typ 550); 10 g Salz; 20 g Zucker; 7 g Trockenhefe (oder 21 g frische Hefe); 300 ml lauwarme Milch; 40 g weiche Butter; 1 Ei (zum Bestreichen, optional); etwas Butter für die Form

Dieses klassische Toastbrot wird mit einfachen Zutaten wie Weissmehl, Hefe, Milch und Butter zubereitet. Es ist besonders weich, aromatisch und eignet sich hervorragend für das Frühstück oder als Basis für Sandwiches. Die Zubereitung ist unkompliziert und auch für Anfänger bestens geeignet.

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 30 min

10.8.2025

Hinzugefügt von: S

Nährstoffe pro Portion:

142 kcal

Kalorien

4.1 g

Eiweiß

25.6 g

Kohlenhydrate

3.2 g

Fett

1.7 g

Zucker

Zutaten

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