Name: Mediterrane Sonnenblumenkern-Lasagne
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Sonnenblumenkerne (geschält); 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 mittelgroße Zucchini, gewürfelt; 1 große Karotte, gewürfelt; 1 kleine Aubergine, gewürfelt; 400 g stückige Tomaten (aus der Dose); 2 EL Tomatenmark; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrocknetes Basilikum; ½ TL Chiliflocken (optional); Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 250 g Lasagneplatten (glutenfrei möglich); 50 g Parmesan, frisch gerieben (oder vegetarischer Hartkäse); 40 g Butter; 40 g glutenfreies Mehl (oder Weizenmehl); 500 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben; Salz und Pfeffer, nach Geschmack; Frische Basilikumblätter, zum Garnieren

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback