Классические гренки с чесноком

1.Отварите яйца вкрутую: поместите яйца в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут. Затем охладите яйца под холодной водой и очистите от скорлупы.

2.Нарежьте хлеб на равномерные ломтики толщиной около 1,5 см.

3.Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте растительное масло.

4.Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой и хрустящей корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

5.Пока хлеб жарится, очистите чеснок и разрежьте зубчики пополам.

6.Готовые горячие гренки натрите с обеих сторон половинками чеснока, чтобы хлеб впитал аромат.

7.В отдельной миске разомните варёные яйца вилкой до мелкой крошки, добавьте майонез и немного соли, тщательно перемешайте до однородной массы.

8.На каждый гренок выложите щедрый слой яично-майонезной смеси.

9.Подавайте гренки горячими, при желании украсьте свежей зеленью или ломтиками свежих овощей.