Gezonde cottage cheese chocolademousse met gesmolten chocolade

Name: Gezonde cottage cheese chocolademousse met gesmolten chocolade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gram cottage cheese (bij voorkeur fijngemalen of gladgeroerd); 50 gram pure chocolade, gesmolten; 2 eetlepels honing of ahornsiroop (naar smaak); 1 theelepel vanille-extract; snufje zout; optie: 2 eetlepels plantaardige melk (zoals amandel- of havermelk) voor een luchtigere mousse; verse muntblaadjes ter garnering; geraspte pure chocolade of cacaonibs ter garnering

10 min

Een lichte en voedzame chocolademousse gemaakt met romige cottage cheese en gesmolten pure chocolade. Dit dessert is glutenvrij, eiwitrijk en in slechts 10 minuten klaar, perfect voor een gezonde zoete traktatie zonder schuldgevoel.

12.8.2025·PEHinzugefügt von Peter Bulen

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Zutaten

Portionen

200 gram cottage cheese (bij voorkeur fijngemalen of gladgeroerd)
50 gram pure chocolade, gesmolten
2 eetlepels honing of ahornsiroop (naar smaak)
1 theelepel vanille-extract
snufje zout
optie: 2 eetlepels plantaardige melk (zoals amandel- of havermelk) voor een luchtigere mousse
verse muntblaadjes ter garnering
geraspte pure chocolade of cacaonibs ter garnering

Zubereitung

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