Salade d'Endives au Jambon et Crème de Moutarde

Name: Salade d'Endives au Jambon et Crème de Moutarde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 endives moyennes, lavées et séparées en feuilles; 200 g jambon blanc, tranché finement et coupé en lanières; 100 g fromage frais (type fromage à tartiner); 150 ml crème fraîche épaisse; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de ciboulette fraîche, ciselée (pour la garniture)

Une entrée rafraîchissante et légère qui marie la fraîcheur croquante des endives, la douceur du jambon finement tranché, et une sauce onctueuse à base de crème fraîche et moutarde. Parfaite pour un repas rapide et savoureux, cette salade se prépare en seulement 15 minutes.

Vorbereitung: 15 min

13.8.2025

Hinzugefügt von: Hq95rch6ts

Zutaten

4 endives moyennes, lavées et séparées en feuilles
200 g jambon blanc, tranché finement et coupé en lanières
100 g fromage frais (type fromage à tartiner)
150 ml crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Quelques brins de ciboulette fraîche, ciselée (pour la garniture)

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