Eier-Avocado-Toast auf Vollkornbrot

Name: Eier-Avocado-Toast auf Vollkornbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheiben Vollkornbrot; 1 reife Avocado (ca. 200 g); 4 Eier; 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst); Salz nach Geschmack; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Chiliflocken (optional); frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Ein proteinreiches Frühstück mit cremiger Avocado und weich gekochtem Ei, serviert auf knusprigem Vollkornbrot. Dieses einfache und gesunde Gericht ist perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 10 min

15.8.2025

Hinzugefügt von: Csdwnfsxz9

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