Eintopf Grundrezept

Name: Eintopf Grundrezept
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stange Lauch (in Scheiben schneiden) (ca.150 g); 2 kleine Möhren (in Scheiben schneiden) (ca. 270g); 1 Zwiebel (in kleine Würfel); 250 g Brechbohnen 4 Kartoffeln (ca. 400g) (in Würfel schneiden); 1 Knoblauchzehe(wer mag: 50 g Schinkenwürfel, fettarm); 1 Tl - Öl; 1 Tl Salz Prise Pfeffer; 1 Tl Kümmel; 1 Würfel Gemüse- oder Hühner- oder Fleischbrühwürfel; Wasser ( siehe Rezept); Erbsen, Möhren, Linsen, weiße Bohnen etc.

Vorbereitung 8 minKochen 45 minEinfach

Gemüse, Suppe, Schmorgericht, fettarm, Gesund, Kalorienarm, ·Originalquelle: Eigene Quelle·17.8.2025·ZIHinzugefügt von Ziegmey

Nährstoffe pro Portion:

174 kcal

Kalorien

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Zutaten

2 Portionen

Portionen

1 Stange Lauch (in Scheiben schneiden) (ca.150 g)
2 kleine Möhren (in Scheiben schneiden) (ca. 270g)
1 Zwiebel (in kleine Würfel)
250 g Brechbohnen 4 Kartoffeln (ca. 400g) (in Würfel schneiden)
1 Knoblauchzehe(wer mag: 50 g Schinkenwürfel, fettarm)
1 Tl - Öl
1 Tl Salz Prise Pfeffer
1 Tl Kümmel
1 Würfel Gemüse- oder Hühner- oder Fleischbrühwürfel
Wasser ( siehe Rezept)
(oder anderes Gemüse für die Suppe ):
Erbsen, Möhren, Linsen, weiße Bohnen etc.

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Zubereitung

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