Gorgonzolasauce mit Spaghetti

1.Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser aldente garen.

2.Knoblauch fein hacken.

3.Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch darin 1 bis zwei Minuten bei mittlerer Hitze garen.

4.Sahne hinzufügen und erhitzen.

5.Den Gorgonzola grob zerkleinern, dann in der Sauce schmelzen lassen.

6.Unter Rühren so lange köcheln lassen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce cremig geworden ist.

7.Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.

8.Zusammen mit den Spaghetti servieren.