Name: Tostadas de aguacate y huevo pochado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 huevos frescos; 2 rebanadas de pan integral o artesanal; 1 aguacate maduro (aproximadamente 150 g); 1 cucharadita jugo de limón fresco; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharada vinagre blanco (para pochar los huevos); 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen; Hojuelas de chile rojo (opcional, para decorar); Hojas frescas de cilantro o perejil para decorar (opcional)

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