Name: Gewürzter Tofu-Crêpe mit Kräuterdip
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Kichererbsenmehl; 200 ml ungesüßte Sojamilch; 60 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; 1 EL Olivenöl (plus etwas zum Braten); ½ TL Kurkuma; ½ TL Kala Namak (Schwarzsalz); ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Backpulver; 150 g Räuchertofu, grob geraspelt; 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt; 1 kleine Karotte, grob geraspelt; ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten; ½ Bund Petersilie, fein gehackt; 1 EL Hefeflocken; 1 TL Sojasauce; 150 g ungesüßter Sojajoghurt; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; ½ Bund gemischte Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch), fein gehackt; 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback