Name: Tomato Potato Curry with Fragrant Rice
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1½ cups basmati rice, rinsed and soaked for 20 minutes; 3 medium potatoes, peeled and diced into 1-inch cubes; 4 large ripe tomatoes, finely chopped; 2 green chillies, slit lengthwise (adjust to taste); 3 tablespoons vegetable oil; 1 teaspoon cumin seeds; 1 medium onion, finely chopped; 1 tablespoon ginger-garlic paste; ½ teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon coriander powder; ½ teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chilli powder (optional); Salt to taste; 3 cups water (for rice and curry); Fresh coriander leaves, chopped (for garnish)

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback