Name: Risotto aux gambas et légumes grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 300 g riz Arborio pour risotto; 16 gambas crues décortiquées (environ 400 g); 1 courgette moyenne, coupée en fines tranches; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières; 1 poivron jaune, épépiné et coupé en lanières; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 750 ml bouillon de légumes chaud; 100 ml vin blanc sec; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 30 g parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de beurre; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil plat frais, hachés pour la garniture; Le jus d'un demi-citron

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback