Cremige Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli ohne Brühe, Zwiebeln und Knoblauch

Name: Cremige Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli ohne Brühe, Zwiebeln und Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 400 g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal); 250 g Brokkoli (in kleine Röschen zerteilt); 150 g Frischkäse (natur, z.B. Doppelrahmstufe); 2 EL Olivenöl; 100 ml Wasser; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack); 1 Prise Muskatnuss (optional); 1 EL Ketchup (optional, für eine leichte fruchtige Note)

Eine schnelle und einfache Gnocchi-Pfanne mit knackigem Brokkoli und cremigem Frischkäse - ganz ohne Gemüsebrühe, Zwiebeln und Knoblauch, ideal wenn einige Zutaten fehlen.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

21.8.2025

Hinzugefügt von: Maren Kremmer

Zutaten

400 g Gnocchi (frisch oder aus dem Kühlregal)
250 g Brokkoli (in kleine Röschen zerteilt)
150 g Frischkäse (natur, z.B. Doppelrahmstufe)
2 EL Olivenöl
100 ml Wasser
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack)
1 Prise Muskatnuss (optional)
1 EL Ketchup (optional, für eine leichte fruchtige Note)

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