Klassische deutsche Pfannkuchen

Name: Klassische deutsche Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Weizenmehl (Type 405); 500 ml Milch, lauwarm; 3 Eier (Größe M); 1 Prise Salz; 1 EL Zucker; 2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) plus etwas mehr zum Ausbacken; Butter zum Ausbacken; Zimt-Zucker (optional, zum Bestreuen); Marmelade nach Wahl (optional, zum Servieren)

Dünne, flaumige Pfannkuchen, perfekt für ein schnelles Frühstück oder Dessert, serviert mit Zimt-Zucker oder Marmelade. Dieses traditionelle Rezept ergibt zarte Pfannkuchen, die außen leicht goldbraun und innen weich sind. Ideal für einen gemütlichen Start in den Tag oder als süße Nachspeise.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

23.8.2025

Hinzugefügt von: Mr

Zutaten

250 g Weizenmehl (Type 405)
500 ml Milch, lauwarm
3 Eier (Größe M)
1 Prise Salz
1 EL Zucker
2 EL neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) plus etwas mehr zum Ausbacken
Butter zum Ausbacken
Zimt-Zucker (optional, zum Bestreuen)
Marmelade nach Wahl (optional, zum Servieren)

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