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Pão de Queijo Tradicional Mineiro

Name: Pão de Queijo Tradicional Mineiro
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g polvilho azedo; 250 ml leite integral; 125 ml óleo vegetal (milho ou girassol); 2 ovos grandes; 200 g queijo Minas padrão ralado (pode substituir por meia cura); 1 colher de chá de sal; Água morna (se necessário, para ajustar a massa)

Receita clássica de pão de queijo mineiro, feita com polvilho azedo, queijo Minas padrão ralado e um toque artesanal que garante pães macios, saborosos e com aquela casquinha crocante por fora. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, essa receita traz a tradição de Minas Gerais para sua cozinha.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 25 min

27.8.2025

Hinzugefügt von: Lay Ferreira dos santos

Zutaten

500 g polvilho azedo
250 ml leite integral
125 ml óleo vegetal (milho ou girassol)
2 ovos grandes
200 g queijo Minas padrão ralado (pode substituir por meia cura)
1 colher de chá de sal
Água morna (se necessário, para ajustar a massa)

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