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Classic Belgian Waffles

Name: Classic Belgian Waffles
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Belgian
Ingredients: 2 cups (250g) all-purpose flour; 2 tablespoons granulated sugar; 1 tablespoon baking powder; ½ teaspoon salt; 2 large eggs, separated; 1¾ cups (420ml) whole milk; ½ cup (115g) unsalted butter, melted and cooled; 1 teaspoon pure vanilla extract; Non-stick cooking spray or additional melted butter for waffle iron

Fluffy, golden waffles made with a traditional batter, perfect for a hearty breakfast or brunch. These waffles feature a light and airy texture achieved by separating and whipping the egg whites, resulting in a crisp exterior and tender interior. Serve them warm with your favorite toppings such as fresh fruit, whipped cream, or maple syrup for a delightful start to your day.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 10 min

28.8.2025

Hinzugefügt von: Prakash Bag

Zutaten

2 cups (250g) all-purpose flour
2 tablespoons granulated sugar
1 tablespoon baking powder
½ teaspoon salt
2 large eggs, separated
1¾ cups (420ml) whole milk
½ cup (115g) unsalted butter, melted and cooled
1 teaspoon pure vanilla extract
Non-stick cooking spray or additional melted butter for waffle iron

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