Name: Классическая лазанья с сыром и мясом
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 г листов для лазаньи (сухих или свежих); 500 г говяжьего фарша; 1 средняя луковица, мелко нарезанная; 2 зубчика чеснока, измельчённых; 400 г томатов в собственном соку (консервированных); 2 ст. л. томатной пасты; 200 мл мясного бульона или воды; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. сушеного орегано; 1 ч. л. сушеного базилика; Соль по вкусу; Свежемолотый чёрный перец по вкусу; 50 г сливочного масла; 50 г муки; 600 мл молока; Щепотка мускатного ореха; 300 г моцареллы, нарезанной или тёртой; 100 г тёртого пармезана; Свежая зелень для подачи (по желанию)

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