Name: Budín de Duraznos y Harina
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 3 huevos grandes; 200 gramos de azúcar granulada; 200 gramos de harina de trigo todo uso; 1 lata de duraznos en almíbar (aproximadamente 400 gramos escurridos); 100 mililitros del almíbar de duraznos; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 pizca de sal; Manteca o aceite para engrasar el molde; Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

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