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Klassischer Deutscher Eierpfannkuchen

Name: Klassischer Deutscher Eierpfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 250 ml Milch; 125 g Weizenmehl (Type 405); 3 große Eier (Größe M); 1 Prise Salz; 1 EL Zucker (optional, für süße Variante); 1 TL Vanillezucker (optional, für süße Variante); 30 g Butter (zum Ausbacken); Puderzucker, Marmelade oder frische Früchte zum Servieren (optional)

Ein klassischer deutscher Eierpfannkuchen ist ein einfaches, fluffiges Frühstücksgericht, das mit wenigen, alltäglichen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für einen gemütlichen Start in den Tag, lässt sich der Pfannkuchen süß oder herzhaft genießen. Dieses Rezept liefert dir die perfekte Basis, die du nach Belieben variieren kannst.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 20 min

1.9.2025

Hinzugefügt von: Handy Rici

Zutaten

250 ml Milch
125 g Weizenmehl (Type 405)
3 große Eier (Größe M)
1 Prise Salz
1 EL Zucker (optional, für süße Variante)
1 TL Vanillezucker (optional, für süße Variante)
30 g Butter (zum Ausbacken)
Puderzucker, Marmelade oder frische Früchte zum Servieren (optional)

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