Presupuesto Total para Hotdog con Variedad de Carnes

1.Preparar las carnes: dividir las carnes en cuatro porciones iguales para cada tipo (camarón, res, cerdo y pollo).

2.En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio.

3.Sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.

4.Agregar la carne de res molida, sazonar con sal, pimienta y pimentón dulce. Cocinar hasta que esté bien dorada, unos 7 minutos. Retirar y reservar.

5.Repetir el proceso con la carne de cerdo molida, sazonando igual, cocinar y reservar.

6.En la misma sartén, cocinar la pechuga de pollo deshebrada con un poco de sal y orégano hasta que esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos. Reservar.

7.Para los camarones, en otra sartén con una cucharada de aceite, saltear los camarones con sal y pimienta hasta que cambien de color, alrededor de 4 minutos. Reservar.

8.Calentar los panes para hotdog ligeramente en el horno o sartén para que estén tibios y suaves.

9.Montar los hotdogs: abrir cada pan y colocar una porción de cada tipo de carne según preferencia (aproximadamente 30 g por tipo por hotdog).

10.Agregar una cucharada de repollo rallado y zanahoria rallada sobre la carne para aportar frescura y textura.

11.Espolvorear con queso cheddar y mozzarella rallados al gusto.

12.Añadir mayonesa, kétchup y mostaza al gusto para complementar los sabores.

13.Servir inmediatamente para disfrutar de la combinación de carnes y texturas.

14.Para calcular el costo total, sumar el precio de cada ingrediente según la cantidad utilizada y dividir entre el número de hotdogs preparados.